外バラの中でも、脂肪交雑が一番している部分を使います。簡単に言えば霜降りが一番多いカルビの場所です。私はこれぞまさに、『こてこてトロトロの永久の味』とIlove トロトロカルビですね!!口の中で脂身がとろける甘さがとても美味しい最高です。
1.まずはカルビ・・・定番軽く1人前からどうぞ♪たまには塩味でいかが?
2.うまい上カルビ・・・焼き肉食べて満足★★★
3.赤みカルビ・・・子供さん、ご年輩またまた女性に★★★
4.バラにくカルビ・・・こだわり充分
5.トロトロカルビ・・・愛が欲しくなったらこてこてとろとろ★★★
Q.牛のどの部分からとれるの?・・・牛の部分ご紹介
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