赤みカルビは通称『かいの身カルビ』と呼ばれていて、やはり貝の身ごとく柔らかく、赤身１００% でヒレ肉にも勝ると劣らない部分です。それは子供さん、おじいちゃん、おばあちゃんもご満足のカルビだよね!！味の方はあっさりだから女性にも人気の秘密かな・・・

1.まずはカルビ・・・定番軽く1人前からどうぞ♪たまには塩味でいかが?
2.うまい上カルビ・・・焼き肉食べて満足★★★
3.赤みカルビ・・・子供さん、ご年輩またまた女性に★★★
4.バラにくカルビ・・・こだわり充分
5.トロトロカルビ・・・愛が欲しくなったらこてこてとろとろ★★★
Q.牛のどの部分からとれるの？・・・牛の部分ご紹介

TOPページ	カルビの部屋	うえむらの牛紹介
お料理BOOK!!	キムチの間	インターネット通販
うえむら地図	リンク集（相互リンク募集中）