うえむらの上カルビは、前ばらの三角の身の厚い部分を使用しています。あるいは身の厚い部分だけを集めた贅沢な所です。何と言っても、これだけは焼き肉を食べに行ったら食わずにはいられない人続出の目玉メニューです。

1.まずはカルビ・・・定番軽く1人前からどうぞ♪たまには塩味でいかが?
2.うまい上カルビ・・・焼き肉食べて満足★★★
3.赤みカルビ・・・子供さん、ご年輩またまた女性に★★★
4.バラにくカルビ・・・こだわり充分
5.トロトロカルビ・・・愛が欲しくなったらこてこてとろとろ★★★
Q.牛のどの部分からとれるの？・・・牛の部分ご紹介

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